A todos nos encanta la miel y sabemos que yodos ustedes tienen un frasco de miel en sus despensas. Sin embargo aveces nos quedamos sin ideas sobre como utilizar este delicioso manjar de la naturaleza en nuestras comidas. Es por eso que hoy decidimos dejarles 7 ideas deliciosas para utilizar miel en su cocina:

Es la forma más rica y saludable de glasear tus comidas, ya sean unas ricas costillas de cerdo, unos vegetales al horno o un roscón. La miel va a ser mucho mejor alternativa al azúcar para darle ese toque dulce y brillante a tus comidas.

Como aderezo para tus ensaladas: Sí, nada mas delicioso que mezclar algunos vinagres y aceites con un poco (o bastante jajaja) miel para darle ese toque dulcecito y deliciosa que le va tan bien a las verduras.

Mermelada con miel, si son de los apasionados por la cocina que hacen sus propias mermeladas y conservas, es hora de remplazar el azúcar por miel, la miel ademas de ser dulce también tiene  propiedades conservantes lo que la hace el ingrediente perfecto para hacer mermelada y conservas caseras.

Miel con queso (TODOS LOS QUESOS) si existe una pareja creada en el cielo es la miel con queso, el sabor del queso en contraste con el dulce de la miel van de maravilla, nuestros favoritos son el queso de cabra o los quesos maduros como el Paipa o el Holandés, pero también va delicioso con el queso picante Pepper Jack, el Brie o el Gouda ahumado… mejor dicho es imposible escoger solo uno. 

Para endulzar el yogurt natural, ya sea que prefieras el yogurt griego o el yogurt tradicional, la mejor forma de agregarle un poquito de dulce es sin duda una cucharadita de miel. 

Para endulzar bebidas calientes como té o café, nada mas rico que algo calentito para las tardes frías, o para tomar después de un rico almuerzo, pero mas delicioso aun si endulzas tu bebida con un poco de miel, la miel es una combinación deliciosa para el café, los tés, 

Miel para preparar cocteles, los mejores mixólogos del mundo siempre tienen miel dentro de sus ingredientes, la miel se usa en cocteles famosos como el Bee’s Knees que es un cóctel de ginebra, limón y miel. También lo usan para hacer preparaciones especiales de Margaritas o Mojitos o para darle un toque especial a cocteles a base de Whisky. Para que sorprendas a tus amigos con un toque dulce la próxima vez que se tomen unos tragos. 

¿Qué tal estas 7 formas de usar miel en la cocina? ¿ta animas a probarlas todas?