Ubicación: Chinú, Sagún, Sotavento en Córdoba
Walter Redondo, es la cabeza de Apiarios Walter una empresa familiar que por generaciones ha estado trabajando en Apicultura. Walter y su familia lideran campañas de sensibilización sobre la abejas y entrenan a la guardia civil en rescate de enjambres, asimismo Walter colabora de manera activa con otros proyectos productivos de la zona como Asomarañon a quienes apoya en sus cultivos orgánicos y la tribu Zenú con quienes desarrollo un proyecto apícola para garantizar la materia prima de sus artesanías. La miel de Walter es principalmente de bosque seco pero también extrae mieles monoflorales especiales como la miel de árbol de Marañón y miel de árbol de caña flecha.